1. క్యారెట్ 4
2. బీట్రూట్ 1
3. ఆవాలు 1/2 స్పూన్ 
4. కారం 1/2 స్పూన్ 
5. ఉప్పు 1 స్పూన్ 
6. తోటకూర గింజలు 1/2 స్పూన్ 

తయారీవిధానం:

• క్యారెట్ లను శుభ్రంగా చేసుకొని పైన ఉన్న చెక్కు తీసి సన్నగా ముక్కలు తరుగుకోవాలి. 
• బీట్రూట్ కూడా పైన చిప్పిన  చేసుకోవాలి. బీట్రూట్ ముక్కలు మందంగా తరగాలి. 
• తోటకూర గింజలు ఆవాలు కారం ఉప్పు బీట్రూట్ క్యారెట్ అన్ని బాగా కలపాలి. 
• మంచి నీళ్లు పైన పోసుకొని ముథ గట్టిగ పెట్టుకోవాలి. ఎండలో సుమారుగా 8 నుండి 10 గంటలు పాటు ఉంచాలి. ఈ విధంగా ఒక 10 రోజులు చేయాలి. 
• 11 వ రోజు సర్వ్ చేసుకునేట్టపుడు ఒక గ్లాసులో ఐస్ ముక్కలు వేసుకొని పైన ఈ జ్యూస్ వేసుకొని సర్వ్   చేసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. 

1. పంచదార పాల లో కరిగేట్టట్టు బాగా కలిపాలి. 
2. గ్లాస్ లో ఐస్ ముక్కలు వేసి పైన పాలు పోసి సోడా క్లబ్ కానీ ఆరంజ్ కోక్ వేసి కాళీ సర్వ్ చేసుకోవాలి.