ginger sharbhat recipe: జింజర్ షర్బత్
జింజర్ షర్బత్
కావలిసినవి:
అల్లం 3/4 kg
పంచదార 2 అర kg
నిమ్మకాయలు 20
ఉప్పు 1 స్పూన్
తయారీ విధానం:
- అల్లము కడిగి మెత్తగా తొక్కాలి. మధ్యలో మంచి నీళ్లు చల్లుకుంటు ఉండాలి.
- ఈ విధంగా తొక్కుతూ దాదాపు ఒక కప్పు అల్లం రసం పిండుకోవాలి. తొక్కు ఉండకూడదు.
- నిమ్మకాయలు గింజలు రాకుండా రసం పిండుకోవాలి. నిమ్మకాయల రాసాం లో ఉప్పు వేసి కలపాలి.
- ఒక గిన్నెలో పంచదార అల్లం రసం పోసి సన్నని సెగపై లేత పాకం వచ్చేటట్టు కలియబెట్టాలి.
- లేతపాకం వచ్చినా తరువాత దించి అందులో నిమ్మకాయ రసం పోయాలి. బాగా చల్లరిన తర్వాత సీసాలో పోసి గట్టిగ మేతపెట్టాలి.
- గ్లాస్ మంచి నీళ్లలో 2 స్పూన్ ల అల్లం రసం పోసుకొని ఐస్ ముక్కలు గని ఐస్ వాటర్ గని పోసి సెర్ప్ చేసుకోవాలో.
- తడి చెయ్ తగలకుండా చూసుకుంటే చాల రోజులు నిల్వ ఉంటుంది.
ginger sharbhat recipe: జింజర్ షర్బత్
![ginger sharbhat recipe: జింజర్ షర్బత్]()
Reviewed by Lucky
on
March 10, 2025
Rating: 5